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Produkte Omas Kräutergarten Rezepte-Ideen
Rezepte und Ideen aus Omas Kräutergarten
Es gibt einen Leitspruch eines der besten Köche unseres Landes, "ohne Butter, schmeckt der Fisch nicht ... ", - gesprochen von Herrn Horst Lichter.
Möchte man einen leckeren Kräuter Dip wie z.B. etwas überbackenes, eine Suppe oder vielleicht auch nur simple Rühreier herstellen, können Sie für jedes Gericht unsere Kräuter aus Omas Kräutergarten verwenden.
HERRGESTELLT VON:
Natur Top Line GmbH
Lange Str.3a
26160 Bad Zwischenahn
www.natur-top-line.de
TOMATE MOZARELLA
| Überbackene Fleischgerichte | in Schmand oder Frischkäse rühren, über die ausgewählte Fleischsorte geben und nochmal für 15-20 Minuten bei 18ß° in den Backofen geben. |
| Tomatensuppe | einfach zum Würzen |
| Kräuter Dip | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuer überall |
| Fleischmarinaden | Schweinebratenmarinade, Kräuter in Öl einlegen, etwas Senf daw geben und den Braten damiteinreiben, und ab in den Ofen damit. |
| Aufläufe | Kartoffel und Nudel Aufläufe |
FRÜHLINGSKRÄUTER
| Rühreier | einfach dazugeben |
| Salatsoßen | mit in die Salatvinaigrette |
| Kräuterquark | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuter überall |
| Suppen | zum Verfeinern von Suppen |
| Fischmarianden | Kräutermarinade |
| Aufläufe | zum Würzen von Gemüseauflauf |
BRUSCHETTA
| Pizza | in die Tomatensoße einrühren, anschließend auf dem Pizzateig verteilen... |
| Nudelgerichte | zur Verfeinerung von Soßen |
| Tomatensuppe | Suppenfond vorbereiten und mit dem Bruschettagewürz abschmecken – zur Verfeinerung von Soßen |
| Bruschettabrot | Essig und Öl, Salz, Zwiebeln, Knoblauch und Bruschetta Kräuter verrühren in die Soße einlegen, 10-15 min ziehen lassen, fertig |
| Bolognesesoße | Das Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, die Tomaten und den Tomaten Fond dazugeben, schön köcheln, nach 20 min die Kräuter dazugeben. Faustregel 500g Hack, 3 Esslöffel Bruschetta Kräuter, evt. etwas Salz dazugeben, weiter köcheln lassen, 10 min fertig. |
BRUSCHETTA ARRABIATA
| Pizza | in die Tomatensoße einrühren, anschließend auf dem Pizzateig verteilen... |
| Nudelgerichte | zur Verfeinerung von Soßen |
| Tomatensoße | zur Verfeinerung von Soßen |
| Kartoffel Dip | Kräuter in Quark oder Frsichkäse einrühren (100g = ein Teelöffel) |
| Fleischmarianden | die Kräuter mit Olivenöl vermengen, etwas Senf dazu rühren und danach das Fleischstück damit einreiben, durch braten, grillen oder im Backofen fertigstellen |
| Bolognesesoße | das Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, die Tomaten und den Tomaten Fond dazugeben, schön köcheln, nach 20 min die Kräuter dazugeben. Faustregel 500g Hack, 3 Esslöffel Bruschetta Kräuter, evt. etwas Salz dazugeben, weiter köcheln lassen, 10 min fertig |
| Aufläufe | Nudeln, Kartoffeln oder Gemüseauflauf, Arrabiata passt zu allem |
CAFE DE PARIS
| Kräuterbutter | wir empfehlen eine leicht vorgesalzene Butter, super lecker |
| Suppengewürz | speziell für Gemüse und Kartoffelsuppen |
| Gemüsegewürz | zum Würzen von Gemüse, auch für Salate |
| Hühnchenfleisch Marinade | Olivenöl und die Kräuter vermengen, das Fleisch damit marinieren oder einlegen |
| Kräuter Dip | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuter überall |
| Aufläufe | zum Würzen von Gemüseauflauf |
TZATZIKI
| Kräuter Dip | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuter überall |
| Fleischmarinaden | die Kräuter mit Olivenöl vermengen, etwas Senf dazu rühren und danach das Fleischstück damit einreiben, durch braten, grillen oder im Backofen fertigstellen |
| Fischgewürz | einfach den Fisch leicht mit den Kräutern einreiben |
| Gambas | die Kräuter mit Olivenöl vermegen, dazu die Gambas 10-15 min in der Kräuter-Öl-Marinade einlegen, anschließend auf den Grill oder in die Pfanne |
BÄRLAUCH
| Kräuterbutter | wir empfehlen ein leicht vorgesalzene Butter, super lecker |
| Fleischgewürz | die Kräuter mit Olivenöl vermengen, etwas Senf dazu rühren und danach das Fleischstück damit einreiben, durch braten, grillen oder im Backofen fertigstellen |
| Suppengewürz | speziell für Gemüse und Kartoffelsuppen |
| Fischmarinade | die Kräuter mit Olivenöl vermengen, etwas Senf dazu rühren und danach das Fischstück damit einreiben, durch braten, grillen oder im Backofen fertigstellen |
| Kräuter Dip | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuter überall |
| Aufläufe | zum Würzen von Gemüseauflauf |
| Pesto | die Kräutermischung in etwas Wasser zu quellen bringen etwas Olivenöl dazugeben, – warm oder kalt zu Kartoffeln, Nudeln oder Fleisch servieren |
ORIENTALISCHER KRÄUTERMIX
| Salatsoßen | mit in die Salat Vinaigrette |
| Kräuter Dip | vom Frischkäse bis zum Quark passen diese Kräuter überall |
| Fisch- und Fleischmarinaden | die Kräuter mit Olivenöl vermengen, etwas Senf dazu rühren und danach das Fleisch- oder Fischstück damit einreiben, durch braten, grillen oder im Backofen fertigstellen |
| Gambas | die Kräuter mit Olivenöl vermegen, dazu die Gambas 10-15 min in der Kräuter-Öl-Marinade einlegen, anschließend auf den Grill oder in die Pfanne |
UNSERE SENFSOSSEN
| Ananas Curry Senf | Hühnchen, Salatsoßen, auf Käsebrot… |
| Orange Senf | Käse, Weißwurst, Leberkäse, Salatsoßen… |
| Aprikose Senf | Käse, Weißwurst, Leberkäse, Salatsoßen… |
| Curry Honig Senf | Hühnchen, Salatsoßen, Senf Eier, Marianden… |
| Cranberry Chili Senf | Wildgerichte, Lachs, auf's Brot, Käse, Leberkäse… |
| Chili Senf | Steak, alle Fleischgerichte und herzhaft Soßen… |
| Saison: Erdbeer Senf | auf's Brot, Salatsoßen, Weißwurst, Käse… |
| Saison: Waldfrucht Senf | Wildgerichte, Hühnchen, Lachs, Käse, Weißwurst… |
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