Tzatziki

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90g, Zutaten: Knoblauch, Salz, Schnittlauch, Zwiebeln, Petersilie

 

Rezept:

50g Creme Fraiche, 100g Quark oder Sahnejogurt, gerne auch Frischkäse oder Schmand

mit 1-2 Teelöffel der Kräutermischung vermengen, 10 Minuten ziehen lassen – fertig.

 

Natürlich auch für:

Fleischmarinaden und als Grillgewürz

 

Passt zu:

Nudel- und Kartoffelgerichte, Salatsoßen, alle Fleischsorten, Aufläufe, Fingerfood, Fondue, Raclette

 

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